Ingefærshots – 15 enkle oppskrifter alle kan lage

Ingefærshots er en fin måte å styrke kroppen på. Derfor har vi samlet 15 forskjellige oppskrifter på ingefærshots som alle kan lage. Det er mange fordeler med å inkludere ingefær i kostholdet ditt. Ingefærshots er en enkel måte for deg å få i deg den gode roten. Visste du at ingefær kan hjelpe magen, styrke immunforsvaret og bekjempe betennelser?

Tips: Lagre favorittoppskriften din direkte på telefonen eller datamaskinen!

9 Fordeler med ingefærshot

Det er mange grunner til at rå ingefærshots er bra for deg. Nedenfor har vi listet opp våre ni favorittgrunner til hvorfor du bør prøve noen av oppskriftene våre.

1. lindrer magen

Ingefær er et godt naturlig middel for å berolige magen. Har du urolig, oppblåst eller forstoppet mage? Da bør du prøve en ingefærshot. Ingefær beroliger nemlig magen og kan også hjelpe til med fordøyelsen.

2. Øker stoffskiftet

Ved å inkludere mer ingefær i kostholdet ditt kan du hjelpe magen med stoffskiftet. Det betyr for eksempel at du lettere kan gå ned i vekt. Ingefær hjelper magen med å produsere mer magesyre, noe som gjør at du fordøyer maten mer effektivt. Kort sagt, en ingefærshot er perfekt for å øke forbrenningen!

3. Kan hjelpe mot kvalme

Vi holder oss i magen fordi ingefær kan hjelpe deg hvis du føler deg kvalm, for eksempel gjennom en ingefærshot. Perfekt hvis du er gravid – bare husk å kjøpe fersk ingefær og ingen kosttilskudd! Faktisk viser noen studier at ingefær er minst like effektivt som noen reseptbelagte kvalmestillende medisiner. Kreftpasienter som er på cellegiftbehandling, kjemoterapi eller har gjennomgått en operasjon, har også opplevd redusert kvalme når de spiser ingefær.

4. styrker immunforsvaret

Mange av oss er travle og stressede, og det sliter på immunforsvaret. En god måte å styrke immunforsvaret på naturlig er å inkludere rå ingefær i kostholdet ditt. Ifølge flere studier har ingefær vist seg å aktivere immunforsvaret. Unngå din neste forkjølelse med en ingefærshot i dag!

5. bekjemper infeksjoner

Ingefær har lenge vært brukt som naturmedisin på grunn av sine antibakterielle egenskaper. I tillegg til å styrke immunforsvaret kan ingefær bekjempe infeksjoner du har i kroppen. Dens evne til å bekjempe bakterier ble blant annet bekreftet i en studie fra 2011, der fersk ingefær sammen med hvitløk ble brukt til å bekjempe infeksjoner.

6. Bekjemper betennelse

Har du noen gang spist ingefær når du har vondt i halsen? Det er sant at ingefær bekjemper betennelse. Ingefær kan blant annet hjelpe mot sår hals nettopp på grunn av sine betennelsesdempende egenskaper. Mange studier har vist at ingefær er full av gunstige stoffer som både virker betennelsesdempende og inneholder antioksidanter.

Les mer om et kosthold som kan hjelpe mot betennelser her: antiinflammatorisk kosthold.

7. Antioksidant

Ingefær inneholder ikke bare antioksidanter, den er også fullpakket med kraftige antioksidanter. Så hvis du vil hjelpe kroppen din med å bekjempe frie radikaler, kan du gjøre det med en ingefærshot. I tillegg kan ingefær hjelpe lymfesystemet ditt til å fungere bedre. Det er kanskje ikke like effektivt som en lymfemassasje, men regelmessig bruk kan hjelpe deg uansett!

8. Reduserer blodsukkeret

Topper og bunner i blodsukkeret kan føre til følelser av angst, usunt søtsug, tretthet, forvirring og svimmelhet. En god måte å redusere og regulere blodsukkeret på er med fersk ingefær. Spesielt hvis du er diabetiker, kan en ingefærshot hjelpe deg med blodsukkeret.

9. Hjelper blodsirkulasjonen

Ingefær har blodfortynnende effekter som, i likhet med aspirin, kan hjelpe blodsirkulasjonen. Dette kan i sin tur bidra til å forebygge hjerneslag (hjerneblødninger). Vær forsiktig hvis du bruker blodfortynnende medisiner!

Ulemper med Ginger Shot

Det er ingen tvil om at fordelene med ingefær og ingefærshots oppveier ulempene. Men det er verdt å nevne de ulempene som finnes. Selv om ingefær kan berolige magen, kan det for noen ha motsatt effekt. Konsekvensene er ikke veldig alvorlige, men det kan føre til urolig mage og ubehag.

Hvis du bruker blodfortynnende medisiner, kan det også være lurt å rådføre seg med lege før du begynner å spise ingefær.

Diabetikere kan ha stor nytte av ingefær positive effekter på blodsukkeret. Det kan være lurt å være forsiktig og oppmerksom ved inntak av ingefær og ingefærshots.

Det er på tide å se på noen oppskrifter på ingefærshots. Før vi gjør det, tenkte vi å gi deg noen tips til hva du kan gjøre med restene fra ingefærshotsene våre.

Før vi begynner – Hva skal vi gjøre med sumpen?

Vi hater å kaste mat. Det er dårlig for miljøet, dårlig for lommeboken, og med tanke på hvor mange mennesker på kloden som ikke har tilgang til mat, gjør det også vondt i hjertet vårt å kaste mat. Vi kan bruke sumpene fra ingefærshotsene våre til å lage limonade. Uansett hvilken ingefærshotoppskrift du velger, kan du bruke restene til å lage supergode og sunne drinker.

• Begynn med sumpen som ble til overs fra skuddet ditt
• Tilsett 1- 2 liter vann (mer hvis du vil ha en svakere drink eller har mye sump)
• Skrell og press en sitron eller lime (ha i skallet, og ikke glem skallet fra ingefærshotet også)
• Ta en krukke med mynte
• Smak til med honning
• Hvis du vil ha litt varme, tilsett litt chili

Hvis du vil prøve noe annet, kan du blande den med hvilken som helst annen frukt eller bær. Hvorfor ikke prøve bringebær, jordbær eller kiwi?

3 forskjellige måter å lage ingefærshot på

Det finnes tre forskjellige måter å lage ingefærshot på. To av måtene får du råsaft fra, dvs. du får ingefærshot uten koking. Perfekt for deg som liker raw food! Den siste måten er ved å koke ingefæren. Ikke optimalt, men alltid noe. Avhengig av hvilket utstyr du har, kan du lage shots på forskjellige måter.

• Shots med en råsaftsentrifuge
• Ingefærshots med blender eller mikser
• Lage et shot uten råsaftsentrifuge, blender eller mikser

Alle oppskriftene våre kan lages på en av disse tre måtene, og vi tør påstå at du kan begynne med ingefærshots allerede i dag, uten å måtte kjøpe nytt utstyr!

Sentrifuge for råsaft

Hvis du har en råsaftsentrifuge, trenger du bare å velge ingrediensene og putte dem i råsaftsentrifugen. Det kan også være lurt å kutte dem i mindre biter. Det eneste du må tenke på, er om du vil skrelle ingefær og andre ingredienser. Lett som en plett!

Hvis du ikke har en spesiell maskin for å presse juice, ikke bekymre deg! De maskinene er jo uansett vanskelige å rengjøre.

Blender eller mikser

Hvis du har en blender eller en mikser, går det bra! Du trenger ikke tenke på så mye mer enn når du har en maskin. Bare følg oppskriften, så går det bra. Kast ingrediensene i blenderen eller mikseren og kjør. Etter det er det bare å sile alt gjennom en sil.

Bare sørg for at du klemmer ut hver dråpe du kan. Denne metoden etterlater mer juice i sumpen. Det kan også hende at du må bruke litt mer av hver ingrediens, da denne metoden ikke er like effektiv.

Hvis du ikke har en råsaftsentrifuge, blender eller mikser, finnes det en tredje måte.

Lag shots uten råsaftsentrifuge, blender eller mikser i 7 trinn

Du kan lage shots uten råsaftsentrifuge, blender eller mikser. Den eneste ulempen er at mye av det gode kan gå tapt. Faktisk ligner dette mer på ingefærte enn en ekte shot. Hva du trenger:

• 300 gram ingefær
• 5 sitroner
• honning
• Urtete (pose)

1. Kok opp 1,5 liter vann i en kjele
2. Skrell, hakk og tilsett ingefæren
3. Skjær opp en sitron og ha i kasserollen
4. La trekke i 45 minutter, opptil en time
5. Press saften fra de resterende sitronene
6. Ta av varmen, tilsett honning og teposen
7. La stå i en time til den er avkjølt, og hell den på flaske

Drikken holder seg opptil en uke i kjøleskapet. Selv om dette ikke er en ekte shot, kan det være en supergod drink å lage i løpet av uken. Men apropos oppskrifter på ingefærshots, her kommer de!

15 ingefærshotoppskrifter / ingefærshotoppskrifter

Her er våre rå oppskrifter på ingefærshot delt inn i kategorier. Hvis du vil vite hvordan du lager en ingefærshot uten å koke, er dette delen for deg. Alle oppskriftene kan lages i en vanlig blender. Du kan selvfølgelig også bruke råsaftsentrifugen din hvis du har en. Alt du trenger å gjøre er å skrelle og kutte opp ingrediensene og putte dem i sentrifugen, eventuelt tilsette vann etterpå.

Sitron- og ingefærshot

1. ingefær + sitron

Gir: 2-4 sitron- og ingefærshots:

Tips: Prøv å bytte ut sitronene med lime hvis du vil ha en litt mer bitter smak!

• 15 gram ingefær
• 4-6 sitroner

1. Skrell ingefæren og skjær den i små biter.
2. Press saften fra sitronene i en blender.
3. Ha ingefæren i en blender.
4. Blend til ingefæren er blandet med sitronsaften.
5. Hell blandingen i en bolle gjennom en finmasket sil for å fjerne ingefærbitene.
6. Hell i rengjorte flasker eller drikk direkte!

2. ingefær + sitron + kokosvann

Gir: 10-12 shots med ingefær, sitron og kokosnøttvann

Tips: Avhengig av hvor sterk du vil ha ingefærshotet ditt, kan du redusere eller øke mengden kokosvann.

• 50 gram ingefær
• 1/2 sitron
• 0,5 liter kokosnøttvann

1. Skrell ingefæren og skjær den i små biter.
2. Press saften fra sitronhalvdelen.
3. Ha ingefæren i en blender, hell i sitronsaft og kokosvann.
4. Bland til ingrediensene er blandet sammen.
5. Hell blandingen over i en bolle gjennom en finmasket sil for å fjerne ingefærbitene.
6. Hell over på rengjorte flasker.

3. ingefær + sitron + honning + vann + (mynte)

Gir: 10-15 ingefærshots

Tips: Hvorfor ikke krydre og friske opp oppskriften med mynte?

• 300 gram ingefær
• 1/2 sitron
• 6 desiliter vann
• 1-3 teskjeer honning etter smak
• 1/2 potte mynte (valgfritt)

1. Skrell ingefæren og skjær den i små biter.
2. Press saften fra sitronhalvdelen.
3. Ha alle ingrediensene i en blender.
4. Bland til alt er blandet.
5. Hell blandingen over i en bolle gjennom en finmasket sil for å fjerne sumpen.
6. Hell over på rengjorte flasker.

4. ingefær + sitron + eple + vann

Nok til: 12-14 shots

Tips:Du kan bruke hvilket eple du vil. For syrlige shots kan du bruke Granny Smith eller Fuji-epler. For litt søtere shots er Golden Delicious- eller Gala-epler perfekte!

• 15 gram ingefær
• 1 hel sitron
• 4 epler
• 1 liter vann

1. Skrell ingefæren og eplene, og skjær dem i biter.
2. Press saften fra sitronen.
3. Ha alle ingrediensene i en blender.
4. Bland til alt er blandet.
5. (Valgfritt) Hell blandingen over i en bolle gjennom en finmasket sil for å fjerne sumpen.
6. Hell over på rengjorte flasker.

Ingefærshot med gurkemeie

5. ingefær + gurkemeie + sitron + oregano + vann

Nok til: 6-8 shots

Tips: Bytt ut vannet med kokosvann eller oregano med basilikum!

• 80 gram ingefær
• 30 gram gurkemeie
• 1/2 sitron
• 3 kvister oregano (blader)
• 0,5 liter vann

1. Skrell ingefær og gurkemeie, og skjær i biter.
2. Press saften fra sitronhalvdelen.
3. Fjern oreganobladene fra kvisten.
4. Ha alle ingrediensene i en blender.
5. Bland til alt er blandet.
6. Hell blandingen over i en bolle gjennom en finmasket sil for å fjerne sumpen.
7. Hell over på rengjorte flasker.

6. ingefær + gurkemeie + honning + appelsin

Nok til: 1-2 shots

Tips: Hvis du ikke vil ha en supersøt shot, kan du hoppe over honningen. Hvis du derimot vil ha en jevnere shot uten fruktkjøtt, kan du presse den gjennom en finmasket sil.

• 120 milliliter ferskpresset appelsinjuice (ca. 1-2 appelsiner)
• 2 cm stykke fersk ingefær
• 2 cm fersk gurkemeie (eller en klype malt gurkemeie)
• 1 teskje honning

1. Skrell ingefær og gurkemeie – riv så lite som mulig på et rivjern.
2. Press saften fra appelsinene.
3. Bland appelsinjuice, revet gurkemeie og ingefær i en bolle – tilsett honning hvis du vil.
4. Rør til alle ingrediensene er blandet.
5. Hell opp i shotglass og nyt!

7. ingefær + gurkemeie + sitron + eple/oransje + sort pepper

Nok til: 4 shots

Tips: Bytt ut appelsin med eple, men ikke glem å tilsette litt ekstra vann, ellers kan blandingen bli litt treg. Svart pepper inneholder piperin, og sammen med olivenoljen hjelper det kroppen med å absorbere curcuminet fra gurkemeien!

• 150 gram fersk ingefær
• 200 gram fersk gurkemeie
• 2-3 appelsiner

eller 1-2 søte epler som Honeycrisp, Gala eller Golden Delicious og 1 desiliter vann

• 3-4 sitroner
• 1 klype nykvernet svart pepper
• 1 teskje olivenolje

1. Skrell ingefær og gurkemeie, og skjær i biter.
2. Press saften fra sitronene.
3. Press saften fra appelsinene, eller skrell og skjær eplet i biter.
4. Ha alle ingrediensene i en blender.
5. Bland til alt er blandet.
6. Hell blandingen over i en bolle gjennom en finmasket sil.
7. Hell opp i shotglass og nyt!

Ingefærshot med chili

8. ingefær + chili + sitron + eple + spinat

Nok til: 2 shots

Tips: Bytt ut spinat med persille og tilsett litt vann om nødvendig!

• 2 cm fersk ingefær
• 1/2 grønt eple uten kjerner
• 2,5 desiliter fersk spinat – fyll opp desilitermålet!
• 1 stor sitron
• En stor bit fersk chili eller et nytt chilipulver

1. Skrell ingefæren og eplet, og skjær det i biter.
2. Press saften fra sitronen.
3. Vask chilien og spinaten.
4. Ha alle ingrediensene i en blender.
5. Bland til alt er blandet (tilsett litt ekstra vann om nødvendig).
6. Hell blandingen over i en bolle gjennom en finmasket sil.
7. Hell opp i shotglass og nyt!

9. ingefær + chili + lime + eple + vann

Nok til: 6 shots

Tips: Tilsett litt kanel, som passer godt sammen med eple!

• 2 biter ingefær, ca. 150 g totalt
• 2 epler
• 2 limefrukter
• 5 dl vann
• 1 bit chili eller cayennepepper

1. Skrell ingefæren og eplene, og skjær dem i biter.
2. Press saften fra begge limene.
3. Vask chilien og skjær den i biter.
4. Ha alle ingrediensene i en blender.
5. Bland til alt er blandet
6. Hell blandingen over i en bolle gjennom en finmasket sil.
7. Hell opp i shotglass og vær forberedt på varmen!

Ingefærshot med gulrot

10. ingefær + gulrot + sitron

Nok til: 1 -2 skudd

Tips: Tilsett en eplebit hvis du vil ha en søtere smak, eller en frisk cayennepepper for litt varme!

• 2 cm fersk ingefær
• 1 gulrot – middels stor
• 1 stor sitron

1. Skrell ingefær og gulrot, og skjær i biter.
2. Press saften fra sitronen.
3. Tilsett alle ingrediensene i en blender og kjør til alt er blandet
4. Hell blandingen over i en bolle gjennom en finmasket sil.
5. Hell opp i shotglass og nyt.

11. Ingefær + gulrot + hvitløk

Nok til: 1 -2 skudd

Tips: Du kan enkelt tilsette eple eller sitron i stedet for vann.

• 60 gram ingefær
• 1 mellomstor gulrot
• 1 lite fedd hvitløk
• 0,5 dl vann

1. Skrell ingefær og gulrot, og skjær i biter.
2. Skrell og hakk hvitløken.
3. Ha alle ingrediensene i en blender sammen med vannet.
4. Bland til alt er blandet.
5. Hell blandingen over i en bolle gjennom en finmasket sil.
6. Hell opp i shotglass og vær forberedt på hvitløkssmaken!

Ingefærshot med rødbeter

12. ingefær + rødbeter + eple

Nok til: 4 shots

Tips: Rødbeter setter lett flekker på både fingre og klær, så vær forsiktig.

• 1-2 cm fersk ingefær
• 1 rødbeter
• 1 eple
• 1 sitron

1. Skrell ingefær, eple og rødbeter, og skjær dem i biter.
2. Press saften fra sitronen.
3. Ha alle ingrediensene i en blender, og tilsett litt vann om nødvendig.
4. Bland til alt er blandet.
5. Hell blandingen over i en bolle gjennom en finmasket sil.
6. Hell opp i shotglass og nyt!

13. ingefær + rødbeter + selleri + sitron + honning + vann

Nok til: 6 shots

Tips: Hvis du vil ha en litt bitter smak, kan du prøve 2-3 limefrukter i stedet for sitroner.

• 200 gram ingefær
• 100-200 gram rødbeter
• 1-2 sitroner
• 1 stilk fra en selleri
• 0,5 liter vann
• 3 teskjeer honning

1. Skrell ingefær og rødbeter, og skjær dem i biter.
2. Press saften fra sitronene.
3. Vask stilken på sellerien.
4. Ha alle ingrediensene i en blender – ikke glem vannet!
5. Bland til alt er godt blandet
6. Hell blandingen over i en bolle gjennom en finmasket sil.
7. Hell opp i shotglass – kroppen din vil takke deg!

Andre oppskrifter på ingefærshots

14. ingefær + lime + grønnkål + mynte + selleri + kiwi

Nok til: 4 shots

Tips: For et litt søtere shot, tilsett litt honning!

• 2 cm fersk ingefær
• 1 hel kiwi
• 1 bunt hakket grønnkål
• 1 håndfull mynteblader
• 2 stilker selleri
• Muligens litt vann

1. Skrell ingefæren og kiwien, og skjær den i biter.
2. Vask grønnkål, selleri og mynte.
3. Ha alle ingrediensene i en blender – tilsett vann om nødvendig.
4. Bland til alt er godt blandet
5. Hell blandingen over i en bolle gjennom en finmasket sil.
6. Hell opp i shotglass og nyt din syrlige og friske ingefærshot!

Psst! Liker du grønnkål? Gå ikke glipp av vår oppskrift på grønnkålchips!

15. ingefær + sitron + eple + spinat + persille + kiwi

Nok til: 4 shots

Tips: Hvis du vil ha litt ekstra varme, tilsett en klype cayennepepper eller chilipulver!

• 2-3 cm fersk ingefær
• 1 hel kiwi
• 1 eple
• 1 sitron
• 1 håndfull babyspinat
• 1 knippe fersk persille
• Muligens litt vann

1. Skrell ingefær, eple og kiwi, og skjær i biter.
2. Press saften fra sitronen.
3. Vask spinat og persille.
4. Ha alle ingrediensene i en blender – tilsett vann om nødvendig.
5. Bland til alt er godt blandet
6. Hell blandingen over i en bolle gjennom en finmasket sil.
7. Hell opp i shotglass og drikk!

Mange synes at ingefærshots er en enkel og praktisk måte å innta ingefær på. Hvis du liker ingefær, vil du kanskje også like ingefærens fetter, gurkemeie, som du kan lese mer om i vår artikkel om gurkemeie.

 

Kilder

• https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6341159/
• https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3995184/
• https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22951628
• https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22928540
• https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24390893
• https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4228518/
• https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22545357
• https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17957907
• https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27644672
• https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/30011890
• https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16338110
• https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3609356/
• https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23123794
• https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3665023/
• https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26669122
• https://sydney.edu.au/news/84.html?newsstory%20id=9782
• https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4277626/